Bugün yaptığım lezzetli bir börek
Malzemeler
*1 tane yumurta
*1 çay bardağı yoğurt
*1 çay bardagı su
*1 çay bardağı sıvıyağ
*1 paket hazır maya
*1 tatlı kaşığı toz şeker
*1 tatlı kaşığı tuz
* Alabildiği kadar un
Ayrıca
* Yarım paket margarin
* Kızartmak için sıvıyağ
* İsteğe göre susam veya çörekotu
Hazırlanışı:
Hamur malzemelerini karıştırıp yumuşak bir hamur yoguralım,Yarım saat dinlendirelim.Hamuru 6 eşit parçaya bölelim,Hamurları acaabildeğimiz kadar ince acalım aralarını margarinle yaglayarak üst üste
koyalım..Hamur sıkıca rulo saralım.Rulo hamuru yarım saat buzdolabında dinlendirip 1 parmak kalınlıgında dilimlere keselim.Elimizle hafif inceltip ortasını delelim.Tavaya yağı koyup böreği çift taraflı kızartalım.Afiyet olsun
Yorumlar
Yorum Gönder