BARBUNYA PİLAKİ

MALZEMELER

*1 Kutu konserve barbunya.
*6 çoba kaşığı rivyera tipi zeytin yağı.
*2 adet kuru soğan.
*2 diş sarımsak.
*2 adet sivri biber.
*1 adet domates.
*1 tatlı kaşığı domates salçası.
*1 çay kaşığı toz şeker.
*1 çorba kaşığı limon suyu.
*1 bardak su.
*Tuz.

HAZILANIŞI:

Barbunyaları bol su ile yıkayıp süzün.Sivri biber ve domateslerin çekirdeklerini temizleyerek küp doğrayın.Domates salçasını 2 çorba kaşığı su ile sulandırın.Zeytinyağını kızdırıp ince ince doğranmış soğan ve sarımsakları pembeleştirin.Domates ve biberleri ilave edip 5 dakika sote edin,sulandırılmış domates salçasını ekleyin ve 2 dakika daha soteleyin.Suyu ve limon suyunu ilave edrek 10 dakika kaynatın.Barbunyaları ilave ederek 20 dakika pişirin.Barbunya pilakimizi başka bir kaba boşaltarak altına soğuk su koyun,10 dakika sonra suyu tekrar değiştirerek soğutmayı sürdürün.Yeterince soğuduktan sonra maydanoz ve limonla süsleyerek servis edin.Afiyet olsun.

Yorumlar

Bu blogdaki popüler yayınlar

KUPTA KEKSIZ TIRAMISU

Cok pratik, keksiz ,kedidili bisküvisiz, yumurtasiz hafif bir sütlü tatli tiramisu tadinda 200 ml sivi krema 200 gr mascarpone 1 paket vanilya sekeri 4 yemek kasigi seker 1 paket krema sertlestirici üzeri icin yaban mersini,frambuaz Derin bir kapta sivi krema,seker, vanilya sekeri, krema sertlestirici eklenir, mikserle koyu bir kivam alincaya kadar cirpilir. Mascarpone ilave edilerek cirpilmaya devam edilir. Kup veya kaseye kremadan kasikla konur,üzerine frambuaz ve yaban mersini ilave ediltiken sonra yine krema ve meyveler konularak buzdolabinda bir kac saat bekletildikten sonra servis edilir.

Devamı

Tost Ekmeğinden Pizza

2 dilim ayvalık tost ekmeği sucuk biber domates rendelenmiş kaşar peyniri 1 tatlı kaşığı biber salçası yarım çay bardağı su Biber salçasını yarım çay bardağı suyla sulandırdım ve ekmeklerin üzerine fırçayla bolca sürdüm.Sucuk,biber ve domatesleri küp küp doğradım.Hepsini karıştırdım.Ekmeklerin üzerine koydum ve 160 derece fırında 10dakika kadar pişirdim.Pişince üzerine kaşar rendesi koyup eriyene kadar fırında beklettim...Sonra da AFİYETLE yedik.. :))

Devamı

Glazürlü kakaolu kek

Malzemeler 4 yumurta 3 fincan şeker 3 fincan un 3 tatlı kaşığı kakao yarım çay bardağı süt vanilya kabartma tozu 1 kupa süt 1 adet kramelli nescafe glazür yumurta ve şeker köpürene kadar çırpılır.sırayla diğer malzemeler koyulup karıştılır.Küçük boy dikdörtgen borcama dökülür.170derece fırında pişirilir.Fırından çıkınca dilimlenir.1 Kupa sütle nesface hazırlanır ve kek dökülür.daha sonra glazür sıcak suda eritilip kekik üzerine dökülür.fındık ve hindistan ceviziyle süslenir... dayanamadım hemen kenarından tadına baktım :))

Devamı

ÇİÇEK'ten EV YEMEKLERİ

Bu Blogda Ara