Susamlı Çörekotlu Tuzlu Kurabiye |
Susamlı Çörekotlu Tuzlu Kurabiye
Malzemeler
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 1 paket margarin
- 1 su bardak yoğurt
- 2 tane yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un
- tuz, isteğe göre kırmızı biber
- Üzeri için: 1 yumurta, susam, çörekotu
- Önce sıvı malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştırın. Üzerine ununu ve kabartma tozunu ekleyip yoğurmaya devam edin. Kıvamı, ele yapışmayan ama yumuşak bir hamur olacak
- İster merdane ile açıp kalıpla şekil vererek ister kopardığınız parçaları''büyük parçalar olmasın, küçük daha iyi oluyor''önce uzun şerit yapıp sonra uçlarını birleştirip halka yaparak şekil verin
- Bir tabakta çırptığınız yumurtaya yüzünü batırıp bir kapta karıştırdığınız susam çörekotu karışımına bulayıp yağlanmış tepsiye dizin
- 170 derece fırında iyice kızarana kadar pişirin.
Yorumlar
Yorum Gönder